牛腩豬女的牛肉麵

來自母親對美食料理的堅持，親自挑選上等食材，以照顧家人般的原則，不添加過多化學物品。
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牛肉湯採用老饕最愛的牛大骨熬製湯頭，選用上等半斤半肉牛腱部份，自行搭配家常麵再灑上蔥花就是一碗美味的極品牛肉麵。
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阿嬤在亨煮過程中，採用上等牛腱肉，都是最新鮮的牛肉才下鍋，紅蘿蔔以及白蘿蔔也絕不吝嗇地保留大塊口感，以手工厚切三公分肉塊料理。


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